Recipes of Tomato Soup

टमाटर का सूप बनाने की सामग्री Ingredients for Tomato Soup recipes

  • ● 1 किलो टमाटर (कटे हुए)
  • ● 2 बड़े गाजर
  • ● 2 प्याज (बारीक कटे हुए)
  • ● तुलसी के पते (अगर डालने हो तो)
  • ● 1 चम्मच मक्खन
  • ● 1 चोटा चम्मच चीनी
  • ● 1 चम्मच काली मिर्च
  • ● 1 चम्मच क्रीम
  • ● नमक (स्वाद अनुसार)
  • ● काली मिर्च (स्वाद अनुसार)

गार्निशिंग के लिये
● हरा धनिया
● ताजा क्रीम

टमाटर का सूप बनाने कि विधि Recipes of Tomato Soup 

● सबसे पहले टमाटरों को साफ पानी मे धो ले और उनको 1 कप पानी हाई फ्लेम पर 5 मिनिट तक पकाये.
● बाद मे सभी टमाटरों को पीस कर बीज अलग कर ले.
● अब एक पैन में मक्खन ले और उसमें प्याज और गाजर डाले. अब उसे 4 मिनिट तक हाई फ्लेम पर पकाये.
● बाद में सभी मिश्रण को एक मिक्सी में पीस ले. 
● अब गाजर की प्यूरी की टमाटर की प्यूरी के साथ मिलकर उसमे स्वाद अनुसार नमक और कालीमिर्च डाले.
● बाद में माध्यम आंच पर 5 मिनिट तक पकाये.
●  सर्विंग प्लेट में परोसे. ताजा क्रीम और हरे धनिये से गार्निश करे. 
● लीजिये तैयार है आपके गरमा-गरम टमाटर का सूप.

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