Recipes of Tomato Soup
November 14, 2020
टमाटर का सूप बनाने की सामग्री Ingredients for Tomato Soup recipes
- ● 1 किलो टमाटर (कटे हुए)
- ● 2 बड़े गाजर
- ● 2 प्याज (बारीक कटे हुए)
- ● तुलसी के पते (अगर डालने हो तो)
- ● 1 चम्मच मक्खन
- ● 1 चोटा चम्मच चीनी
- ● 1 चम्मच काली मिर्च
- ● 1 चम्मच क्रीम
- ● नमक (स्वाद अनुसार)
- ● काली मिर्च (स्वाद अनुसार)
गार्निशिंग के लिये
● हरा धनिया
● ताजा क्रीम
टमाटर का सूप बनाने कि विधि Recipes of Tomato Soup
● सबसे पहले टमाटरों को साफ पानी मे धो ले और उनको 1 कप पानी हाई फ्लेम पर 5
मिनिट तक पकाये.
● बाद मे सभी टमाटरों को पीस कर बीज अलग कर ले.
● अब एक पैन में मक्खन ले और उसमें प्याज और गाजर डाले. अब उसे 4 मिनिट तक हाई
फ्लेम पर पकाये.
● बाद में सभी मिश्रण को एक मिक्सी में पीस ले.
● अब गाजर की प्यूरी की टमाटर की प्यूरी के साथ मिलकर उसमे स्वाद अनुसार नमक और
कालीमिर्च डाले.
● बाद में माध्यम आंच पर 5 मिनिट तक पकाये.
● सर्विंग प्लेट में परोसे. ताजा क्रीम और हरे धनिये से गार्निश करे.
● लीजिये तैयार है आपके गरमा-गरम टमाटर का सूप.